Recetas

Turrón helado

Ingredientes:

  • 2/3 tz. margarina sin sal
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 1 tz. az?car
  • 1/3 tz. cocoa
  • 1/ 4 tz. pisco
  • 200 g galletas de vainilla en trozos gruesos
  • 1/2 tz. pasas, man? o pecanas

Preparación:

Derrita la margarina y déjela enfriar. Bata los huevos y las yemas con el azúcar, hasta que se disuelva. Agregue la cocoa cernida, el pisco, las galletas, las pasas (o pecanas) y la margarina. Mezcle bien. Forre un molde alargado con papel manteca. Vacíe la preparación y lleve al congelador por dos horas o hasta que esté duro. Sirva de inmediato.

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